Receitas...II

Bolo de cenoura com chocolate



Ingredientes

- 3 cenouras
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó


Modo de preparo

Bolo
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

Coloque em uma tigela e acrescente o trigo, o açúcar e o fermento. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Coloque para assar em forno preaquecido.

Cobertura de chocolate
Coloque a manteiga em uma panela. Acrescente o leite moça e o chocolate, deixe ferver até o ponto de descolar da panela.

Retirar o bolo quente da forma e colocar a cobertura imediatamente.